茶点茶食飞扬的茶艺术

茶点茶食飞扬的茶艺术

“千里不同风,百里不同俗。”近年来,普洱茶在佛山长驱直入,成为众多佛山人熟稔的饮品。实际上,除了云南普洱茶,其他茶类如福建铁观音、西湖龙井等在佛山也随处可见。 茶
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宋朝的茶道:烧水泡茶有讲究

宋朝的茶道:烧水泡茶有讲究

唐朝人喝茶全是煮:先用茶碾子把茶砖碾碎,碾成粉面状的茶末,再用茶罗把茶末过滤一下,然后把茶末投放到滚水里,像煮饺子一样煮上三滚,最后喝那一锅茶汤。 宋朝人喝茶,比
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怎样用茶叶做菜,茶叶入菜食谱

怎样用茶叶做菜,茶叶入菜食谱

龙井虾仁、普洱熏鸡这些美味相信大家到一定都不陌生,看似简单的几道菜,其实做起来并不简单,尤其是茶叶来做菜那是很有讲究的,茶与菜配,应视菜的主材料来定,不同的茶有
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宜兴紫砂壶的种类有哪些

宜兴紫砂壶的种类有哪些

陶艺壶是一种是圆非圆,是方非方,是花非花,是筋非筋的一种较抽象形体的壶,可采用油画,国画之图案和色彩来装饰,有传统又非传统的陶瓷艺术。 1、几何形体造型,主要是筋纹
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以酒“下药”,危害大

以酒“下药”,危害大

酒,一直被中国认为是一种好东西。适量饮用可以活血祛风、增强体质;在中国,向来就有药与酒融合使用的先例。即使是在民间,人们也用酒类浸制中草药做成各类药酒,用来防治
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2014,普洱依旧“很忙”

2014,普洱依旧“很忙”

据悉,今年普洱春茶开秤时间或将在3月25日前后,可刚进入3月初,一些知名山头便已有不少茶商开始“扎堆”。寨子里多了一些手持money围树打转的人,个个来势汹汹,势必要拿现金
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即墨老酒的保健妙用

即墨老酒的保健妙用

在即墨一带,妇女生小孩时,婆婆都要提 前用即墨老酒煮好鸡蛋,待媳妇生完小孩,让她趁热连酒加蛋吃下去,据说可以保母子平安,其实,这只不过是即墨老酒活血化淤的一大功效
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珠兰花茶的文化

珠兰花茶的文化

珠兰花茶是以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成,主要产于安徽、福建、江苏、浙江、云南等地。 珠兰花茶的历史十分悠久,早在明代时就有出产,据《歙县志》记载:“清
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中华茶文化的高峰

中华茶文化的高峰

中国文化贡献企业-云裂变 云裂变是由共生网络科技有限公司与莲城网络科技、盈利来网络科技联合开发运营,强强联合,打造中国最选进的移动互联网立体交易增...详细》 版权声明
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中国近代的茶艺历史

中国近代的茶艺历史

中国近代茶艺系指清康熙中期起,至民国三十八年止(一六八九至一九四九年),长达二百五十九年。这个时期的茶文化有三种特色:是朝廷酷好茗饮,清人入主中原后,对汉人文化甚为
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佛教对茶文化对外传播的贡献

佛教对茶文化对外传播的贡献

在我国的唐宋时期,佛教盛行,寺必有茶,教必有茶,禅必有茶;特别是在南方寺庙,几乎出现了庙庙种茶,无僧不茶的嗜茶风尚。佛教认为:茶有三德,即“坐禅时通夜不眠;满腹
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明清泡茶道

明清泡茶道

泡茶法大约始中唐,南宋末至明朝初年,泡茶多用于末茶。明初以后,泡茶用叶茶,流风至今。 十六世纪末的明朝后期,张源著《茶录》,其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮
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<b>禅宗与茶道之渊源</b>

禅宗与茶道之渊源

僧人饮茶历史悠久,因茶有“三德”,利于丛林修持,由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世
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闽南茶文化的精华

闽南茶文化的精华

为闽南茶文化精髓的闽南茶道,闽南茶道保留着古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺,它包括:环境,茶叶、茶水、茶具、火候。而做为闽南茶文化精髓的闽南茶道已经具备以
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福建茶文化

福建茶文化

福建是乌龙茶的故乡,有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地,福建产茶文字记载,最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖石刻“莲花茶襟”(公元376年)。这比陆羽《茶经
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安化黑茶历代大事记

安化黑茶历代大事记

安化黑茶历代大事记 传说 湖南安化梅城思游,传说为蚩尤故里,蚩尤一统梅山诸蛮,称炎帝,战败皇帝后身负重伤,遂流亡于山野尝百草而疗伤,谓之神农氏,神农氏,即蚩尤;“神
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土家族的烤茶习俗

土家族的烤茶习俗

好客好茶的土家人有这样一种古老的习俗:有朋自远方来,烤茶而待之,以一杯茶的温度,温暖远行的人,温暖宁静、酒拥纳活态度。 随着现代人对返璞归真的向往,这种古老的土家
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茶马古道的涵义及起源

茶马古道的涵义及起源

茶马古道是指存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道是一个非常特殊的地域称谓,是一条世界上自然风光
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鱼茶,茶非茶

鱼茶,茶非茶

在海南的五指山,当地人普遍自制一种“鱼茶”。 鱼茶,茶非茶,这是海南白沙民间对一种类似寿司食物的叫法。鱼茶是黎族苗族招待客人的主要菜肴,也是黎苗 族人的风味食品。在
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